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  • 如何解决大米重金属含量超标

    发布时间:2013-08-15
  • 随着镉大米调查的深入,有人担心,镉大米及其他含镉的食品,是否会让日本20世纪30年代绵延至60年代的“痛痛病”在中国重演。尽管相关部门表态,认为中国的镉大米及其他重金属污染,还不致造成重大的灾难,但一些征兆却显示出莫菲定律的轨迹。

    如此严重的污染,不能不说与当地大米中的镉无关。既然有污染源,就应当有监管,但是,对于大米中的重金属含量,当地从来没有监测。一些官员也私下承认,尽管衡东是重金属污染重点区域,但以前衡东的大米,从来不检测重金属含量。另一个不检测大米重金属的原因是,国家大米检测体系中缺乏重金属检测相关标准,省级以下质监部门也没有重金属检测设备,对大米的检测,更多是侧重于大米的外观和微生物指标。而且,没有一个部委负责监管土壤污染。

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